1
Shefi i guzhines se restorantit me te mire ne bote,shqiptar prej 27/4/2010, 22:57
Dino
♥ Stafi Moderues ♥
Shteti: 
Gjinia:
Antarėsuar Me: 25/01/2010
Numri i postimeve: 4834
Pikėt: 11159
Votat: 79
Titull i Preferuar: ''Beju te tjereve,ate qe te tjeret do deshiroje te benin per ty....!
Gjinia:
Antarėsuar Me: 25/01/2010
Numri i postimeve: 4834
Pikėt: 11159
Votat: 79
Titull i Preferuar: ''Beju te tjereve,ate qe te tjeret do deshiroje te benin per ty....!
| Shefi i guzhinės sė restorantit mė tė mirė nė botė, shqiptar | ||
 | ||
| ||
 KOPENHAGEN- Restoranti mė i mirė nė botė pėr vitin 2010 quhet Noma dhe ndodhet nė Danimakrė. Shefi i guzhinės sė kėtij restoranti ėshtė njė 32-vjecari me origjinė shqiptare Rene Redzepi. (Rexhepi). Babai i tij, ėshtė shqiptar nga Maqedona i emigruar prej vitesh nė Danimarkė, ndėrsa nėna daneze. Redzipi tashmė ambssador i guzhinės daneze, e ka bazuar suksesin e tij tek pėrbėrėsit e stinės dhe zonės ku ndodhet. Ky restorant gjendet pranė portit tė Kopenhagenit dhe ėshtė i ndėrtuar nė njė magazinė tė vjetėr. Prodhimet e detit janė specialitet i tij. Nė pjatat mė tė mira, shėrbehet salmoni i egėr, algat e detit, gaforret dhe midhjet. Si restoranti mė i mirė nė botė, Noma ėshtė kurorėzuar dje nga revista e specializuar britanike Restaurant Magazine, e cila nė bashkėpunim me revisėn italiane S. Pellegrino, cdo vit publikojnė njė klasifikim tė 50 restoranteve mė tė mirė nė botė, bazuar kjo nė vlerėsimin e 800 ekspertėve tė gastronomisė. E vecanta e kėtij restoranti dhe shefit qė e drejton atė, qendron nė shkrirjen e guzhinės tradicionale dhe asaj moderne. Vetė Rene deklaron se nė restorantin Noma gatuhet duke pjekur ushqipmet nė disa pllaka guri qė quhen basalt, qė sipas tij i bėjnė ushqimet mė speciale. Rene deklaron se sekreti i guzhinės sė tij qendron tek pėrdorimi i gjėrė i qumshtit dhe kremit tė tij nė pėrgatitjen e pjatave speciale. (m.a/BalkanWeb) | ||
| ||
 | ||
| ||
|
